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绘小米

2019-03-28 16:21

厨房装修那些事儿

“民以食为天”,对大部分家庭主妇来说,厨房弹奏出的锅碗瓢盆交响曲无疑是世间最美妙的音乐。在厨房,你能烹制出世间最美味的佳肴,能让家人的胃获得最大的满足。但很多厨房入住不到几年就变成脏乱集中营,那么,要怎么装修设计,才能拥有一个顺手而又整洁的厨房呢?

主要内容提要:

1、按烹饪流程布局(动线合理):冰箱→水槽→切菜→烹饪→装盘

2、操作区照明充足、合理:洗菜、切菜、炒菜都要配辅助照明

3、收纳方式合理,方便取用:抽屉、吊柜及抽屉拉篮、挂件、叩开式电动柜门或抽屉(电动伺服)

4、易清洁:墙面瓷砖、台面、柜门平滑,水槽少死角

5、解放双手、提升厨房颜值的现代家电:洗碗机、垃圾处理器、嵌入式家电(嵌入式冰箱、嵌入式蒸烤箱等)


△1.按烹饪流程布局,动线布置要合理

炒个菜,手忙脚乱,好似打仗?做个饭,走来走去,像“马拉松”?这是厨房布局出了问题。那么,怎样的厨房最适合你呢?先介绍个名词——

动线

从烹饪前的准备到饭菜上桌,人在整个流程的运动线路就是动线。

就拿做顿晚餐举例:

上图流程可分三大块,储物、备餐和烹制。按照合理的顺序布置所需空间,就可以有效提升做饭效率。

布局

理清动线,根据你家厨房的实际情况(面积、户型)进行布局。

►一字型厨房

厨房工作区靠一面墙布置,空间需求小,工作区组合简单,适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开,一条动线贯穿做饭整个流程。

►走廊式厨房

厨房工作区布置在两对侧墙面,适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型,特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列,动线迂回贯穿做饭流程。

如果是无阳台厨房,第三面墙的闲置,极大的浪费了空间。这种情况,选择U型布局,空间使用率会更高。

►U型厨房

功能区环绕三面墙布置,储物区→备餐区→烹制区U型排列,各功能区衔接到位,适合大厨房选择。

L型抽屉 

旋转型抽屉

如果你家厨房面积不大,又想体验围合式布局提供的高效性。选择L型布局,感受“小空间,大厨房”。

►L型厨房

看过这些动线布局,就可以选择适合自己的布局,通过定制橱柜,来承载各个功能区的作用了。

除了上面提到的动线布局外,在设计上我们也可以关注使用人的特殊需求。根据家人的身高、体型做出适当的调整。比如说主厨个子矮,定橱柜时就要照顾主厨的身高。

△ 2.操作区照明充足、合理

要洗、要切、要炒,如果操作区做了照明,光线差就不用担心切到手啦,菜也洗的更干净。大家在淘宝搜“厨房感应灯”,一搜一大把哦。

△3.收纳方式合理,方便取用

小个子厨娘看过来——如果你是萌妹子,预算充足,建议常用的厨房吊柜选择下拉手+电动伺服上翻折叠门,不然可能就要在厨房里常备小凳子了。事实上身高不够,吊柜并不方便,柜体使用率低,浪费收储空间。

抽屉也可以配电动伺服触碰式轨道。

拉篮、碗架、分隔、磁性刀架!!非常好用,让厨房容量变大几倍!

好的厨房需要好的规整,把橱柜、地柜空间做成抽屉式,利用多元化五金挂件,按干货、调味、厨具分区,在使用时更加便捷、美观。

磁性刀架!磁性刀架!磁性刀架!好放,也好拿!担心家里有小朋友,木质刀架把刀具们都藏在橱柜里,也很好。

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在日常中,我们尽量把物品储存在对应的功能区域,避免来回走动拿东西。例如:可以把洗洁精、油烟净、去污粉等清洁用品及用具放在水槽下面。烹饪区两侧柜子里放锅具,灶台下面放调料、餐具、保鲜盒等。

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而在操作区,切菜备餐占用位置多,因此这个位置的收纳尽量靠墙。利用欧冠挂杆等工具进行立体收纳。

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做转角可以让空间最大化,小小的转角位可以收纳电饭锅、微波炉或者存米,还能让空间保持整体性。


除了上述这些细节收纳元素外,我们可以考虑厨房三大收纳原则:柜内分区、竖放原则、滑动收纳。

柜内分区:用储物盒切割柜内空间,常用的放中间,易碎的、重的放下面,轻的放上面。常用的放外面,不常用的放里面。

竖放原则:锅具、餐具尽量避免上下堆积,巧妙采用分割架来收纳锅具和碟子,既方便使用,又节省空间。

滑动收纳:巧用拉篮、滑动储物箱,能充分利用柜子的深入空间,而且取物也方便。尤其是重的物品使用带滑轮的储物箱来收纳,更能减少用力,减轻腰部负担。


△4.易清洗——墙面瓷砖、台面、柜门平滑,水槽少死角

台面、瓷砖尽量选择易清理的款式,可以适当舍弃厨房面板的纹理,最大程度保证室内表面光滑,缓解日常打理难度。当然,除了易于打理外,厨房地砖还要注意防滑。

经济条件允许,可以选择人造石的无缝水槽,与台面完全无缝连接。点击查看已选购此款水槽的业主直播

△5.解放双手、提升厨房颜值的现代家电

如果预算够或者更讲究品质,厨房里这些东西能有效提升幸福指数。

洗碗机,解救绝望主妇

做饭容易洗碗难,每次吃饱摸着肚皮就不想动了,看到油腻腻一大堆餐具就没力气了。这个时候直接上洗碗机吧,解放双手,美好人生。

厨房残余垃圾处理器

这是个什么东西呢?装好以后,不管果皮还是剩饭菜,轻轻一按,瞬间就可以被搅碎,连异味都一起被冲进下水道了。除了“筒子骨”其他像鸡骨头之类几乎所向披靡!!

嵌入式冰箱、嵌入式洗碗机、嵌入式蒸烤箱

如果说嵌入式洗碗机和蒸烤箱等嵌入式家电解决了厨房空间狭小,又要放很多厨房家电的难题,那么橱柜集成冰箱的设计,就完美解决了如何隐藏好笨重的冰箱,让厨房整齐美观,并且腾出了更多操作的空间。

最后厨房的一些小细节,为了减少小家电插头的插拔次数,橱柜台面最好选择带开关的插座。

关于设计上若有其他问题,可添加绘小米微信(huixiaomi666)咨询哦~

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